常規(guī)的白酒瓶容量一般為為500毫升。面對如今需求多樣化的市場，酒水的容量打破常規(guī)的趨勢越發(fā)明顯了。日前，記者走訪湖北多地市場發(fā)現(xiàn)，不帶外包裝、容量在125毫升左右，定價在4~12元的小瓶酒已悄然盛行，在多街頭的副食店、小餐館內(nèi)，小瓶酒還被擺放在顯眼的位置。

小瓶酒緣何盛行？

小瓶酒近幾年的確是悄悄地火了，火在哪里呢？先在于酒的容量上。任何一款產(chǎn)品的成功絕非偶然，都透著深厚的市場基礎(chǔ)，那么“小瓶酒”的“小”如何能俘獲消費者的芳心呢？

從酒的消費動機來看，有一種酒是為了工作應(yīng)酬喝，產(chǎn)品大多為中檔產(chǎn)品、公款買單，處于被動喝酒狀態(tài)，這種喝酒方式大多數(shù)人既不情愿也不愉快，80%人應(yīng)酬時在酒桌間痛苦轉(zhuǎn)折，傷身體。應(yīng)酬時喝酒不是為了享受，而是為了面子、身份。正如一些江湖術(shù)語：“人在商海走，哪能不喝酒”、“能喝半斤喝八兩，這樣的干部好培養(yǎng)”。每個人喝酒都有壓力，這就是真實的消費心理。

小瓶酒面臨的消費人群則不然，他們可能是朋友聚飲，可能是家庭團聚，甚至是獨自暢飲，消費的過程中完全可以拋開應(yīng)酬的壓力，可以吆喝大家“隨意喝”，而不是“我干你也干”。小瓶酒的出現(xiàn)剛好滿足消費者時下的消費需求：消費者健康意識增強，朋友相聚，多一人一瓶125mL的小瓶酒，喝完為止，即控制了酒量，又避免了浪費。